Les baies de cassis

Un super fruit !

Les baies de cassis sont un concentré d'énergie et de principes actifs : Principalement riche en Vitamine C (200mg), B1, B2, B3, B5, B6, B9, et B12 (assimilable) en potassium, calcium, phosphore et magnésium.

  • Effets anti-inflammatoire et antirhumatismal : le cassis atténue les douleurs articulaires, les rhumatismes, l'arthrite, l'arthrose et la goutte en faisant baisser le taux d'acide urique.
  • Riche en calcium (160mg pour 100g) contribue à lutter contre l'ostéoporose avec sa richesse en fer.
  • Effet diurétique :  participent à l'élimination des déchets et des toxines. Rôle important en cas de surcharge pondérale, aide à la perte de poids, et diminue la rétention d'eau. Il stimule les fonctions hépatique et rénale.
  • Fluidifiant sanguin : font baisser la pression artérielle et régulent la circulation sanguine.
  • Cicatrisant, il accélaire la guérison des plaies, des furoncles, des abcès et des piqûres d'insectes
  • facilitent l'activité du système nerveux sympathique et permettent de lutter contre la fatigue et la dépression.
  • Effet antibactérien : les baies de cassis contiennent beaucoup de vitamine C (quatre fois plus que l'orange), qui stimule les défenses immunitaires et soigne les états grippaux et les rhumes.

UTILISATION EXTERNE

  • Propriétés calmantes : en gargarismes, les feuilles de cassis soignent les aphtes et autres affections de la gorge (enrouements, maux de gorge). L'eau florale calme les irritations de la peau et les allergies.

cassis séchés

Les baies séchées de chez Phytozen non transformées, sont séchées naturellement à l'ombre, en dessous de 42°, pour conserver au fruits séchés toutes les qualités du fruits frais.

Elles sont garanties sans pesticides et biologiques puisque encore vivantes.

Elles jouent un rôle très important dans le Mélange K2 (30%), qui stimule les fonctions rénales et hépatiques. Ce mélange est dépuratif, diurétique, drainant, détoxifiant et détoxinant, régénérateur hépatique. Il est antibactérien et fongique. Et aussi a une action aphrodisiaque et nootropique (améliorateurs cognitifs, les nootropes améliorent les capacités d'apprentissage, la mémoire, l'attention, renforces les comportements appris et la motivation) C'est un très bon anti-stress.

Vous trouverez des baies de cassis séchées, toute l'année chez Myrtille et compagnie en Vendée ou sur le site myrtille-et-compagnie.com

 C'est une baie alcaline, donc ne pas hésiter à la consommer l'été et aussi toute l'année (séchée) !

Glace aux cassis

A bientôt, Chris