Les recettes de Chris

  Octobre arrive... voici le calendrier des fruits et légumes de saisons. A partager à volonté ... A imprimer...

Le printemps arrive bientôt ... humm,  avec ces légumes nouveaux, riches en minéraux Voici quelques idées de smoothies à réaliser avec le tamis aux gros trous de nos extracteurs .   Un smoothie peut occasionnellement remplacer un repas, car il demande une digestion.  

  Vous êtes nombreux à me demander les recettes que je conseille en consultation. J'ai donc le plaisir de vous présenter mon BLOG de RECETTES DETOX dans la colle de droite. Abonnez vous si vous voulez les recevoir à chaque parution. Bonne cuisine... A bientôt, Christine

Je suis consommatrice de tartares d'algues depuis des années, frais, en bocaux, mais jamais je ne m'étais lancé en cuisine !     Lorsque j'ai cherché des recettes, je suis tombé "en amour" pour Mély, une passionnée... Je trouve cet article, formidable, complet, sa présentation, ses explications, ses recettes, ses photos... Merci Mély (Naturopathe à Paris)   Faire son tartare d'algues maison - Chaudron Pastel de MélyLes algues de mer sont un peu comme des précieuses brutes, non taillées.Reflet insoupçonné de... [Lire la suite]

  Bon nous sommes d'accord pour dire que cette pâte à tartiner est une catastrophe pour notre santé ! Mais tellement addictif ... J'étais une grande amatrice de chocolat  ! et oui... Donc de temps en temps, je m'autorise une crêpe au chocolat. je fais moi-même ma pâte à tartiner :   150 g de purée d'amandes 150 g de purée de noisettes 15 c à soupe de lait d'amandes 10 c à soupe de Sirop d'agave 2 c à soupe de Caroube 6 c à soupe de Cacao brut bio sans sucre  de la vanille liquide ou en poudre... [Lire la suite]

  Voici quelques un de mes jus verts "booster d'immunité" en format PDF Jus vert de Christine Bon weekend, Chris  

L'automne est bien là... C'est le moment de régénérer votre organisme, booster vos défenses immunitaires           naturellement  avec des jus, à prendre en dehors des repas ou à la place d'un repas. Vous allez faire le plein de vitamines et de minéraux, d'oligo éléments et d'enzymes,                               pour faire face aux maux de l'hiver. Jus du matin : Des vitamines pour bien démarrer la journée C'est aussi... [Lire la suite]

 A préparer dès maintenant ... Dans la catégories "recettes de grand mère"  pour éviter les rhumes, et infections ORL Concocter un sirop à base de citron, miel et gingembre. A prendre en infusion avec eau bien chaude en préventif, ou dès les premiers symptômes. Prenez un bocal (propre et stérilisé), du citron (biologique), du miel ( bio de préférence) et du gingembre frais (là encore je vous conseille bio ). Laver le gingembre et le citron, les couper en fines tranches. ... [Lire la suite]

Je suis à 8 jours du départ, pour mon  "Jeûne et Randonnée" en fôret de Brocéliande, donc cette semaine, je mange et bois uniquement des végétaux... (crus et cuits) quel bonheur pour moi !   Attention ne jamais faire un jeûner seul. Si vous avez envie de découvrir cette expérience, commencez par ne pas manger un soir et boire de l'eau et de la tisane detoxifiante et biologique, cela permet déjà d'alléger votre organisme en lui accordant quelques heures de repos, car c'est bien là le but recherché.  j'utilise... [Lire la suite]

Préparez vous un bon jus fruits et légumes et utilisez les fibres au lieu de les mettre au compost ! - 2 carottes - 1 petite betterave rouge - 2 oranges - 1 citron   Ensuite : - Battre 4 oeufs + 100 gr de Sucre complet + 120 d'amande en poudre + 100 gr d'huile de Colza + 1 sachet de levure sans Gluten + 1 pincée ou 2 de Canelle + 100 gr de farine de chataigne ou et Riz. - Mettre dans un plat à tarte, huilé. - Saupoudrez de sucre complet  - Faire cuire 3/4 h à 180° Les fibres sont importantes pour le transit,... [Lire la suite]