03/05/16

Nouvelle recette de gâteau aux amandes et fibres de fruits

Préparez vous un bon jus fruits et légumes et utilisez les fibres au lieu de les mettre au compost ! - 2 carottes - 1 petite betterave rouge - 2 oranges - 1 citron   Ensuite : - Battre 4 oeufs + 100 gr de Sucre complet + 120 d'amande en poudre + 100 gr d'huile de Colza + 1 sachet de levure sans Gluten + 1 pincée ou 2 de Canelle + 100 gr de farine de chataigne ou et Riz. - Mettre dans un plat à tarte, huilé. - Saupoudrez de sucre complet  - Faire cuire 3/4 h à 180° Les fibres sont importantes pour le transit,... [Lire la suite]

24/03/16

Nouveau ...

Un nouvel appareil ménager extraordinaire : Voici le DAISY ! Le meilleur déshydrateur rapport-qualité-prix du marché  et il est en vente sur notre site ... myrtille-et-compagnie.com   Je fais mes fruits séchés, pommes, poires, bananes, oranges, kiwis et même de l'ananas ! Les chips de pataes douces au paprika sont extras ! Je fais aussi de bons petits gâteaux crus à la banane et aux canneberges, des cookies aux myrtilles, etc ... L'avantage du "Daisy", c'est qu'il deshydrate entre 35° et 70°, donc je "CRUSINE" !!! ... [Lire la suite]
01/09/15

Les mûres sauvages

 Il y a des mûres partout cette année, elles sont magnifiques ! et bonnes ... J'en ai fait une cure de 2 semaines, lors de mon périple sur le chemin de Compostelle ! Attention, elles tachent !   Hier, j'ai testé cette recette de jus de mûres, humm... 500 g de myrtilles séchées (de chez Phytozen) 200 g de mûres 1/4 d'ananas 1/2 pamplemousse 2 oranges  Réhydratez vos myrtilles dans de l'eau de source pendant quelques heures. Enlevez la peau du pamplemousse, de l'ananas et des... [Lire la suite]