06/01/18

2ème résolution : la chasse aux gaspillage alimentaire

Ma 2ème résolution de l'année est de mieux gérer mon budget et de vider mon congélateur ! La chasse au gaspillage est ouverte ... Donc hier, j'ai fait les fonds de tiroir ! j'ai fait un jus avec les restes du bac à légumes, j'ai décongelé un bon jarret de mon boucher bio (sur le marché de la roche sur yon) et j'ai fait une délicieuse assiette fraîcheur pour mon repas de midi.  Un concombre, 4 carottes, 1 fenouil, Un reste de chou chinois, 2 petites pommes toutes tristes, 1cm de gingembre, même plus de citron jaune !... [Lire la suite]

24/03/16

Nouveau ...

Un nouvel appareil ménager extraordinaire : Voici le DAISY ! Le meilleur déshydrateur rapport-qualité-prix du marché  et il est en vente sur notre site ... myrtille-et-compagnie.com   Je fais mes fruits séchés, pommes, poires, bananes, oranges, kiwis et même de l'ananas ! Les chips de pataes douces au paprika sont extras ! Je fais aussi de bons petits gâteaux crus à la banane et aux canneberges, des cookies aux myrtilles, etc ... L'avantage du "Daisy", c'est qu'il deshydrate entre 35° et 70°, donc je "CRUSINE" !!! ... [Lire la suite]
01/10/15

Recette du gâteau aux betteraves et carottes.

 Faire un jus de betteraves rouges crues, 2 carottes, 2 pommes,  1 citron Coupez la peau du citron, coupez les fruits et légumes en morceaux. Faire votre jus avec un extracteur.  Votre jus    Les fibres à récupérer ou mettre au compost !   Pour faire ce gâteau tout simple : 5 cuillères à soupe de farine bio 5        "           "       de maizena de maïs bio 5       "            "... [Lire la suite]